과천 맛집) 선바위역 뜨끈한 설렁탕 맛집 푸주옥! 모듬 수육과 왕만두까지! 초록만두의 정체?! 넓은 주차장!

국물이 진하고 깔끔하게 맛있는 설렁탕 맛집!!
푸주옥에 다녀왔다.ㅎㅎ

주차공간도 많아서 차를 끌고 가도 좋았다.ㅎㅎ

가게 앞에도 주차가 가능하고 가게 뒤로도 주차공간이 많이 있다.

저희는 도착해서 설렁탕과 모듬수육 왕만두를 먹었다.

자리에 앉아서 주문하고 먼저 김치부터 잘라두는 센스!

여기 김치가 진짜 맛있다.ㅋㅋㅋ

깍두기가 새콤하게 잘 익어 한입먹으면 침샘이 쫙 열리면서.. 계속 먹게 되는 매직..ㅋㅋㅋㅋ

먼저 나온 모듬수육 대!

도가니와 수육고기가 가득 들어있다.ㅎㅎ

육수는 추가를 할수있었다.ㅎㅎ

수육은 두껍지 않고 얇게 잘 썰려있어서 질기지 않고 부드러우면서 야들야들한 식감이 잘 살아있었다.ㅎㅎ

이렇게 큼직하고 맛있는 수육이 한가득 들어있는데 이게 어떻게 안 좋아할 수 있겠어ㅠㅠ

간장소스에 살짝 찍어먹으면 환상..

먹어도 먹어도 줄지 않는 듯한 양이였다.ㅋㅋㅋ

도가니도 한입!!

도가니수육은 처음 먹어봤는데 맛있었다..!!!

도가니는 무릎뒤 오목하게 들어간 부위를 말한다고 한다.ㅎㅎ

수육으로 할 때는 잡내를 잘 잡아야 한다고 하는데 여긴 잡내를 잘 잡았는지 따로 느끼진 못했다.ㅎㅎ

연골과 힘줄이 대부분이라 콜라겐(단백질) 함량이 높아 보양식으로 유명하다고 한다.

식감은 말캉말캉하고 살짝은 오독거리기도 하고!

재밌는 식감이었다.ㅎㅎ

보양식으로 유명한 이 도가니수육도 간장소스에 살짝 찍어먹으면 아주 맛있었다!

말캉말캉한 식감과 함께 살짝 느끼한 맛이 올라온다면 김치와 함께!!

잘 익은 김치를 살짝 올려먹으면 무한대로 흡입가능했다.ㅋㅋㅋ

그리고 나온 설렁탕!!

파는 취향껏 넣으라고 따로 주시는듯했다.ㅎㅎ

바로 다 넣고 섞어줬다.ㅎㅎ

설렁탕 안에 소면도 들어있었다.

뽀얀 사골국물과 함께 후루룩 먹어주니 온몸이 뜨끈뜨끈해지는 느낌이 들었다.ㅎㅎ

소면을 다 먹고 나선 밥을 말아서 먹어줬다.

배가 아주 든든해졌다.ㅋㅋㅋㅋ

마지막 메뉴! 왕만두!!

만두가 초록색이라 이건 뭐로 이렇게 만든 걸까 궁금해서 여쭤봤더니 클로렐라를 넣어서 만든 피라고 하셨다.

신기하지만 만두피가 특별한 맛은 아니었다.ㅋㅋㅋ

속은 아주 꽉 차있었다!

피는 얇고 쫀득했고 만두소는 꽉 차있고 촉촉해서 아주아주 맛있었다.ㅋㅋㅋ

모듬수육에 이렇게 소면사리를 추가할 수도 있다.

소면과 육수를 가득 채워주시는데 배불리 먹었다.ㅋㅋㅋㅋ

소금 간을 살짝 해서 먹으면 배가 불러도 또 무한대로 들어가는 맛..

가격이 조금 비싼 감은 있지만... 건강 챙기는 보양식이다 생각하면 꽤 괜찮았던 것 같다.ㅎㅎ

추운 날씨에 따끈한 국물을 먹고 싶다면 한 번씩 들려보면 좋을 것 같다!