2023. 2. 22. 09:00ㆍ지니의 food/맛집
지인분이 고기 맛집을 안다고 하시며 추천해 주신 곳!
병점에 위치한 예당꽃돼지를 다녀왔다.ㅎㅎ
어라 사진이 왜이렇게 어둡게 찍혔지..?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
건물이 크고 주차장도 바로 앞에 있어 꽤 넓었다.ㅎㅎ
도착해서 바로 주문!!!
여긴 1인분이 아니라 한접시600g, 반접시 300g 이렇게 판매를 했다.
우리는 칼집삼겹살 한접시, 흑돼지꽃목살 한 접시, 꼬들살도 반접시 추가 주문했다.ㅎㅎ
먼저 셋팅된 반찬!
콘샐러드부터 명이나물까지 깔끔한 반찬들이다.ㅎㅎ
고기랑 완전 최고의 짝꿍 양파절임까지 나온다.ㅎㅎ
그리고 오시자마자 숙주랑 김치를 불판 위에 올려주신다.
여기 첫번째로 맘에 쏙 드는 거 하나가 이 불판이다.ㅋㅋㅋ
고기 굽는 곳 따로 밑에 야채 굽는 곳 따로 있는 게 너무 맘에 든다!
그리고 나온 칼집삼겹살!!!!
고기 두께가 진짜 장난 아니다..ㅋㅋㅋㅋㅋ
난 이렇게 두꺼운 고기를 좋아한다.ㅎㅎ
같이 나온 흑돼지꽃목살!!
목살도 두께가 미쳤다.
그리고 고기들이 때깔도 너무 좋고 고기와 지방 비율까지 너무 맘에 들었다.ㅎㅎ
바로 굽기 시작!!!
야채를 같이 구우며 먹는 걸 좋아하는 나로선 불판 비율이 너무 맘에 들었다.ㅋㅋㅋㅋ
같이 간 친구들도 넓고 좋다며 아주 좋아했다.ㅋㅋㅋㅋ
그렇다고 고기판이 작은 것도 아니고 불판자체가 커서 상관이 없는 것 같다.ㅎㅎ
두꺼운 고기는 굽는걸 조금 더 신경을 써야 하고 조금 천천히 익는 단점이 있지만,
잘 구웠을 때 식감과 맛이 아주 훌륭하기 때문에 나는 두꺼운 고기가 좋다.ㅎㅎ
나는 목살과 삼겹살 중엔 삼겹살을 조금 더 좋아하는데..
여기 흑돼지꽃목살은 안질기고 너무 맛있었다!!ㅎㅎ
다시 가도 흑돼지꽃목살은 꼭 추천하며 시켜 먹을 것 같다.
칼집삼겹살은 뭐 말해 모해~~!!
씹으면 고소한 기름이 쫙 나오면서 쫄깃한 고기가 훌륭했다.ㅎㅎ
소금을 살짝 찍어먹으면 아주 환상...
주문한 된장찌개와 공기밥도 나왔다!!
된장찌개는 깔끔한 맛이었다.ㅎㅎ
근데 공기밥은 조금 양이 적은 듯... 했다.. 하하하하
나는 뭐 적당해서 괜찮았는데 남자분들은 두 공기씩은 드셨다.ㅋㅋㅋㅋ
그리고 추가주문한 꼬들살 반접시!!
냉면과 같이 먹으려고 주문했다.ㅎㅎ
칼집삼겹살과 흑돼지꽃목살보단 얇지만 적당한 두께감과 쫄깃한 고기 식감이 좋았다.ㅎㅎ
천천히 익히고~ 익는 동안 냉면을 주문!!!!
같이 먹으면 진짜 환상인 거 모두 알거라 생각하며!!!!
친구가 시킨 물냉면!! 시원한 살얼음 육수가 아주 맘에 든다.
다른 곳은 살얼음 없이 시원한 육수만 나오는 곳도 있는데..
살얼음이 있어야 한다고요~!!
그리고 내 비빔냉면!!!
양념장 양도 적당하고 아주 군침 돈다.ㅋㅋㅋㅋ
살얼음 육수도 조금 같이 주시는데!!
처음엔 그냥 비빔냉면 자체를 즐기며 맛보다가 반쯤 먹었을 때 부어먹으면 양념물냉면을 먹을 수 있다.ㅎㅎ
비빔냉면은 텁텁한 양념이 아니라 새콤 매콤한 맛의 양념맛이 아주 맘에 들었다.ㅎㅎ
셀프코너도 따로 있으니 먹을 만큼만 더 가져오면 된다!
김치 더 가져와서 볶아두고 볶음밥 먹어야지~!!
볶음밥을 시켰더니 잘 볶아둔 야채들을 직원분이 오셔서 잘게 잘라주신다.ㅎㅎ
바로 밥 투하!!!
직원분의 화려한 손놀림!!!!
짠 완성!!!ㅋㅋㅋㅋ
살짝 눌러먹는 거 국룰인 거 인정?!
김치를 더 가져다가 볶아둔 거 정말 칭찬해~~~!!!! 너무 맛있어><
너무 맛있고 배불리 먹은 예당꽃돼지집!!!
여기 오면 칼집삼겹살과 흑돼지꽃목살 꼭 시켜 먹기를 추천한다.ㅎㅎ
내부사진 찍는데 브이 해주시는 지인분ㅋㅋㅋㅋ
내부 자리도 많고 깔끔해서 회식으로 와도 좋을 것 같다!!
입구 쪽엔 추억의 게임기까지 있다.ㅋㅋㅋㅋ
너무 오랜만에 보는 게임기..ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있는 예당꽃돼지 병점에서 회식을 하거나 두껍고 맛있는 고기가 생각난다면
꼭 가보길 추천한다.ㅎㅎ
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