2023. 3. 20. 15:33ㆍ지니의 food/맛집
장안문 반대편에 있는 크고 깔끔한 건물!
내가 좋아하는 양꼬치를 파는 중식당에 가봤다.ㅎㅎ
산책을 하다가 양꼬치에 맥주 한잔하고 싶어져서 들어갔다.ㅎㅎ
2층으로 되어있는데 2층은 양꼬치를 구울 수 없고 요리만 먹을 수 있다 해서 1층에서 먹었다.
꼬치는 두 개가 기본이라 양꼬치와 소꼬치를 시켰다.
요리도 시켰는데 매운 바지락과 온면을 시켰다.ㅎㅎ
양꼬치와 소꼬치가 한 번에 나왔다.ㅎㅎ
때깔 곱다 고와~
기름이 적은 소꼬치부터 구웠다.
소꼬치는 생각보다 빨리 익고 굳이 꼬치집에서 먹을 이유가 없는 것 같다는 생각이 스쳐 지나갔다..ㅋㅋㅋㅋ
천천히 구우면서 먹어야 하는데 올려두고 수다 떨고 있으면 너무 익어서 조금 별로였다.ㅋㅋㅋㅋ
물론 내가 못 구운 거겠지만!
나는 좀 더 기름기가 있어 고소한 맛이 나는 양꼬치가 더 좋다.ㅎㅎ
소고기는 뭐 어디서든 평타를 치니까!!
맛은 말해 모해~ㅎㅎ
깔끔한 맛의 소꼬치! 너무 익으면 질겨지니까 하나도 개씩 굽는 걸 추천한다.ㅎㅎ
시원하게 한잔 마셔보는 칭따오~!
양꼬치엔 칭따오맥주~
마늘이 메뉴판에 따로 안 쓰여있어서 여쭤봤다.
통마늘을 접시에 덜어다 주셨는데 여긴 깐 마늘이라 좀 편했다.ㅎㅎ
다 먹은 꼬치를 하나 빼서 손을 조심하고 꼽아줬다.
통마늘을 잘 구워 먹으면 단맛이 나고 맛있는 거 다들 알거라 생각한다!ㅎㅎ
소꼬치 후딱 먹어주고 양꼬치를 바로 올려주기!!!
마늘과 같이 구워줬다.ㅎㅎ
잘 구워진 양꼬치는 기름이 아주 고소하고 쫄깃한 맛이 난다.ㅎㅎ
양꼬치 향 때문에 못 먹는 사람들도 많다고 하는데..
사람이 좀 많은 곳을 간다면 냄새 안 나는 곳이 대부분인 듯하다.ㅎㅎ
고추 장아찌와 자차이라는 반찬이 나온다.ㅎㅎ
자차이는 중국에서 생산되는 채소의 일종인 착채를 절여서 만드는 반찬요리라고 한다.
약간 짭짤하고 씹히는 식감이 좋아서 양꼬치와 잘 어울린다.ㅎㅎ
잘 구워진 통마늘도 한입!!
꼬치에 끼워서 구워 먹으면 겉은 바삭하고 속은 말랑하게 잘 익은 달달한 마늘을 먹을 수 있다.ㅎㅎ
온면은 빨간 국물에 옥수수면이 들어가 있는 음식이었다.ㅎㅎ
비주얼은 보자마자 딱 짬뽕이다! 싶었는데..
맛도 짬뽕 같았다.ㅋㅋㅋㅋㅋ
남편은 짬뽕이랑은 다른 것 같다 했는데..
내가 그리 다양한 음식을 먹어보지 않아서인지 짬뽕이랑 비슷했다..ㅋㅋㅋ
면도 가득 있고 살짝 칼칼한 빨간 국물이 양꼬치랑 잘 어울렸다.ㅎㅎ
매운 바지락이라는 메뉴는 처음 봐서 궁금해서 시켜봤다.ㅎㅎ
고수와 고추기름에 볶은듯했다.
나는 고수를 못 먹어서 걱정했는데 바지락에서 고수맛은 안 났다.ㅋㅋㅋ
다 볶은 후에 토핑형식으로 살짝 올려두고 섞기만 한 것 같다.ㅎㅎ
바지락 양도 꽤 많았다.ㅎㅎ
살짝 매콤한 맛이 나는 바지락!
해감도 잘 되었는지 깔끔하고 쫄깃한 살만 가득했다.ㅎㅎ
맛있게 먹고 온 동북교자관 양꼬치!!
꼬치는 냄새 안 나고 깔끔한 맛이 났고!
요리도 진짜 맛있었다.ㅎㅎ
행궁동 산책하다가 보이면 한번 가서 먹어보기를 추천한다.ㅎㅎ
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